![](https://2.bp.blogspot.com/-kmAdw4y78Qo/Vk9Q_tst3WI/AAAAAAAAA-8/tO1NCFUIM14/s1600/pecs-dod-4.jpg)
Sylvia Gasztro Angyal Disznótoros pecsenye dödöllével
A tetejét meghintjük sóval és pirospaprikával, majd lassú tűzön főzzük. Közben elkészítjük a rántást vagy a habarást. Megkóstoljuk, és ha szükséges, utánafűszerezzük (só, fűszerpaprika, káposzta leve). A készre főzött káposztát berántjuk vagy behabarjuk, és egyet forralunk rajta. Tejföllel meglocsolva.
![](https://www.gasztrotrend.hu/wp-content/uploads/2013/10/disznotoros-parolt-kaposztaval.jpg)
Disznótoros hagymás tört burgonyával és párolt káposztával recept
A disznótor egyik hagyományosan készülő étele a frissen sült pecsenye. A böllér, ahogy lehetővé válik a disznó szétbontását követően, a gazda által közölt mennyiségben többféle húsból választja ki a pecsenyének valót. Az már régi tapasztalás, hogy a friss, még testmeleg többféle hús a jó disznótoros.
![](http://monoripincefalu.eu/dynamic/blog_pincefalu/etelek/disznotor/IMG_3030.jpg)
Disznótor hagyományos ételei, a disznótoros pecsenye Monori Pincefalu
Szorin #118 Disznótoros reggeli. Vesevelő rántottával, a böllér kedvence vese, kettévágva, kitisztítva, csíkokravágva, abálva • sertés agyvelő, lehártyázva, vastagra szeletelve • bazi nagy vöröshagyma, finomra aprítva • babérlevél • tojás, felverve • só • őrölt bors • fekete bors, szemes 35 perc 2 fő Sziszi Kililtott Disznótoros tál
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/1b96d234cd2cdfba/751x532cq70/disznotoros-sult-hus-recept-foto.jpg)
Disznótoros sült hús Iby Meszarosova receptje Cookpad receptek
Disznótoros pecsenye Mária @r_maria Hozzávalók 2 óra 6-8 adag 1,5 kg mangalica hús (dagadó, lapocka, comb) ízlés szerint só Elkészítés 1. lépés A húst nagyobb darabokra vágjuk, besózzuk és feltesszük főni. 2. lépés Közben megmozgatjuk, átforgatjuk. 3. lépés Végül zsírjára sütjük, hogy szép piros színt kapjon. Kenyérrel és savanyúsággal tálaljuk.
![](https://m.blog.hu/fr/friss/image/mindenes/shutterstock_246345760.jpg)
Hamis házi disznótoros pecsenye, amit otthon is elkészíthetünk! ujartalomcsokkentes
A disznótorosok egyik hagyomán yos étele a frissen sült pecsenye. A pecsenye nem más, mint zsiradékon kisütött friss és pácolt sertéshúsból készült étel. Ennek a finom ételnek az elkészítése nagyon egyszerű, mégis megszámlálhatatlan variációja létezik. Itt valóban igaz a régi mondás, hogy „ahány ház, annyi szokás".
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/d382249eea91d1c9/1200x630cq70/photo.jpg)
765 egyszerű és finom pecsenye recept Cookpad receptek
Fél sertésfej (kb. 2 kg), 3-4 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál majoránna, fél teáskanál őrölt kömény, 1 teáskanál édes pirospaprika, 2 dl abálólé, só, bors. Elkészítése A sertésfejet megmossuk és megtisztítjuk, majd egy edénybe tesszük, és annyi vizet öntünk rá, ami ellepi.
![](https://1.bp.blogspot.com/-N8KjNHguxbY/Vk9Q4zKhBmI/AAAAAAAAA-k/poD9_GGh1Fg/s1600/pecs-dod-2.jpg)
Sylvia Gasztro Angyal Disznótoros pecsenye dödöllével
Egy kizsírozott sütőtál aljába három sort rakunk belőle úgy, hogy a karikák félig fedjék egymást. Enyhén megsózzuk. A közökbe tesszük a feldarabolt hurkát, kolbászt és a cikkekre vágott lila hagymát. Meglocsoljuk olvasztott disznózsírral. 180 fokos sütőben bő félórát sütjük. Tálalás előtt cikkekre vágjuk. Bővebben: Vidék Íze Szilvalekváros táska
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/c115d980aa25e12d/1200x630cq70/photo.jpg)
43 egyszerű és finom disznótoros recept Cookpad receptek
1. lépés A húsokat mossuk, leszárítjuk és tepsibe rakjuk. 2. lépés Minden oldalról bőven sózzuk, becsületesen bedörzsöljük préselt fokhagymával, hideg vizet öntünk alája. 3. lépés A tepsit letakarjuk alufóliával, sütőbe tesszük. 4. lépés Lassan sütjük 160 - 170 C-nál, amíg a hús megpuhul, gyakran öntözgetjük a kisült zsíros szafttal. 5. lépés
![](https://i.pinimg.com/originals/8f/68/a4/8f68a4b3548ef87a4bdea22021b72c0b.jpg)
Disznótoros pecsenye dödöllével Sylvia Gasztro Angyal Bacon, Foodie, Chicken, Recipes, Extra
Hozzávalók: - 0.4 kg sertéslapocka - 0.4 kg dagadó - 0.4 kg sertéscomb - 250 g sertészsír - 4 közepes vöröshagyma - 1 egész fej fokhagyma valamint: só, őrölt fűszerkömény, őrölt feketebors, víz, vegeta Elkészítése:
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/9c278132683340de/751x532cq70/disznotoros-pecsenye-recept-foto.jpg)
Disznótoros pecsenye Orangeat receptje Cookpad receptek
A disznótoros pecsenye olyan különlegesség, amiért szinte mindenki odavan. Persze a mai világban sokkal nehezebb "természetes" közegében belefutni, hiszen az igazi disznótoros pecsenyéhez nyilván kell egy hamisítatlan vidéki disznótor. Ehhez nem kell messzire menni, mert a Monori Pincefalu Strázsa-hegyi területén ott a KultPince.
![](https://m.blog.hu/fr/friss/image/mindenes/shutterstock_51363595.jpg)
Hamis házi disznótoros pecsenye, amit otthon is elkészíthetünk! ujartalomcsokkentes
Chilis-gombás bulgur. Bundás kenyér gombával. Isler Katharosz konyhájából. Mentes kókuszgolyó. Tojássalátával töltött Portobello. Még több friss recept. Böngéssz a Nosaltyn a legjobb Pecsenye receptek között, ahol 45 gyors és garantáltan finom fotós és videós receptvariációval várunk!
![](https://www.mindmegette.hu/images/132/O/704802_491350374249610_745790391_o.jpg)
Disznótoros párolt káposztával és sült almával Mindmegette Villámverseny Recept képpel
1. lépés A húst szeletekre vágjuk, majd egy serpenyőbe tesszük a sertészsírral együtt. 2. lépés A fokhagymát és vöröshagymát felvágjuk és a húsra rakjuk. 3. lépés Sózzuk, borsozzunk ízlés szerint, amikor már lassan késznek látjuk, akkor szórunk rá egy kis pirospaprikát. Reakciók Cooksnapek Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
![](https://monoriborbolt.cdn.shoprenter.hu/custom/monoriborbolt/image/cache/w900h500wt1/2020/gasztronomia/pecsenye/pecsenye-15.jpeg?lastmod=1617776072.1605217053)
A disznótor egyik hagyományosan készülő étele a frissen sült pecsenye.
A konyhában fantasztikus illatok terjengenek már ekkor. Borssal csak elkészülte után szórjuk meg, és a legfenségesebb friss kenyérrel…. Egy biztos, hogyha még nem készítettél hasonlót, akkor nem árt szorgalmasan tanulmányozni a régi lacipecsenye recept előírásait, mert nélküle egy különleges finomságot hagynál ki.
A disznótor egyik hagyományosan készülő étele a frissen sült pecsenye.
1. lépés Előkészítjük a hozzávalókat. Megmossuk a húst, a mustárral vékonyan bekenjük a darabokat és a csülköt is. Félbevágjuk a fej fokhagymát, miután lehúztunk róla egy réteg héjat. 2. lépés Felforrósítjuk a zsírt, beletesszük a húst, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a babérlevelet, a fokhagymát, körbesütjük. 3. lépés
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/5dc7a9a1599ca876/751x532cq70/pecsenye-kacsamaj-karamellizalt-hagymaagyon-sutve-petrezselymes-ujburgonyaval-recept-foto.jpg)
Pecsenye kacsamáj karamellizált hagymaágyon sütve, petrezselymes újburgonyával Iby Meszarosova
disznótoros Fűszeres házi kolbász A hurkaimádatból a városiak sem maradtak ki. A reklám, amit nem lehet megunni: Disznósajt Annak köszönhetően, hogy a régiek semmit nem hagytak kárba veszni, megszületett a disznósajt. A disznó fejéből, bőréből és véréből készült szalámiféle a mai napig sokak kedvenc étele. Tepertő
Max konyhája Régi zalai disznóvágás, disznótor
Ha ez elmarad, szeleteléskor kifolyik a hús leve, emiatt szárazabb, íztelenebb lesz. Így lesz tökéletes az ünnepi pecsenye! /Fotó: Shuttetstock. Szeletelésnél ügyelni kell arra, hogy a rostokkal keresztben, szinte derékszögben vágja fel a húst. Ha szálával - a rostokkal párhuzamosan - szeleteli fel, rágós, száraz lesz.